1 00:00:01,270 --> 00:00:03,570 Anteriormente en "MasterChef"... 2 00:00:03,570 --> 00:00:07,200 El temible muro de "MasterChef". ¡Queremos platos idénticos! 3 00:00:07,200 --> 00:00:09,540 Mira eso. Ambos al mismo tiempo. 4 00:00:09,610 --> 00:00:12,040 Es difícil especialmente cuando no puedes ver, 5 00:00:12,040 --> 00:00:14,050 - y apenas escuchas a tu pareja. - ¡No tengo cebolla! 6 00:00:14,050 --> 00:00:17,620 Con sólo cuatro puestos en las semifinales en juego... 7 00:00:17,660 --> 00:00:19,560 -Michelle y Zach. - Definitivamente estás sincronizado. 8 00:00:19,630 --> 00:00:21,200 Dos dúos estuvieron a la altura de las circunstancias. 9 00:00:21,230 --> 00:00:23,670 Jessica y Jesse, es Casi como si estuvieras uno al lado del otro. 10 00:00:23,670 --> 00:00:27,370 - Felicitaciones. - Dos más encerrados en su lugar. 11 00:00:27,410 --> 00:00:29,240 Raquel y Julio, es un medio raro perfecto. 12 00:00:29,280 --> 00:00:30,780 Felicitaciones, Tina y Aivan. 13 00:00:30,820 --> 00:00:32,920 Estoy decepcionado, pero la carne está deliciosa. 14 00:00:32,950 --> 00:00:35,760 - Has pasado a semifinales. - Y uno falló. 15 00:00:35,790 --> 00:00:38,830 Javier, tu pescado es recocido. Hombre, está seco. 16 00:00:38,900 --> 00:00:42,670 El de Azu, es muy salado. Muy, muy difícil de comer. 17 00:00:42,710 --> 00:00:46,580 Qué vergüenza. Di adiós. 18 00:00:46,650 --> 00:00:50,790 Esta noche es el "MasterChef: Semifinal de Dúos Dinámicos. 19 00:00:50,820 --> 00:00:53,690 mira quien tiene el chef se pone blanco. 20 00:00:53,690 --> 00:00:55,330 Los dúos asumen un desafío familiar... 21 00:00:55,400 --> 00:00:58,540 - Siguiendo mi ritmo. - Pero con un giro. 22 00:00:58,570 --> 00:01:00,440 - Estilo de equipo de etiqueta. - Oh, oh. 23 00:01:00,470 --> 00:01:03,450 - Oh, muchacho. - Cuando Joe y yo decimos "cambiar", 24 00:01:03,450 --> 00:01:04,880 vas a etiquetar con tu pareja. 25 00:01:04,950 --> 00:01:07,120 Cada cinco minutos, te diremos que cambies. 26 00:01:07,120 --> 00:01:12,570 - Chico, oh, chico. - ¡Vamos! A las chalotas. Incline la sartén y flambee. 27 00:01:12,570 --> 00:01:14,200 Después de eso tres dientes de ajo. 28 00:01:14,270 --> 00:01:16,270 Tina, ten cuidado. 29 00:01:16,310 --> 00:01:18,140 - Sí, bebé. - ¡Cambiar! 30 00:01:18,210 --> 00:01:20,110 - Hola, Tina. Ve, ve. - Muévete, muévete, muévete, muévete, muévete. 31 00:01:20,150 --> 00:01:22,590 - Al horno vamos. - Con la grasa hacia abajo, al horno. 32 00:01:22,590 --> 00:01:24,520 - Mételos, Tina. - Lo tengo. 33 00:01:24,520 --> 00:01:27,460 - Oh, Dios mío. - Tienes que tener paciencia y apoyar a tu pareja. 34 00:01:27,490 --> 00:01:29,570 Los sentimientos de frustración No estás con Zach. 35 00:01:29,600 --> 00:01:32,340 Están más con Gordon. ¡Desacelerar! ¡Por favor! 36 00:01:32,340 --> 00:01:33,740 - Glasea tu pato. - Más rápido. 37 00:01:33,740 --> 00:01:35,380 - Hacer puré. - ¡Ay dios mío! 38 00:01:35,440 --> 00:01:36,980 - Oh, oh. - Consigue tus florecitas. 39 00:01:37,010 --> 00:01:39,920 - ¡Las flores! - Sólo cálmate. Ay dios mío. 40 00:01:47,130 --> 00:01:52,010 Me encanta esta configuración. mi favorito Reto de la temporada. 41 00:01:52,040 --> 00:01:55,350 Creo que esto va a ser mi favorito también. 42 00:01:55,350 --> 00:01:57,590 - ¡Oh! - Yo. 43 00:02:00,590 --> 00:02:02,300 Esto se siente tremendamente creíble. 44 00:02:02,330 --> 00:02:04,430 - Lo hicimos. Lo hicimos. - Llegamos a las semifinales. 45 00:02:04,470 --> 00:02:08,010 Nuestro viaje comenzó como un uno lleno de baches aquí en "MasterChef". 46 00:02:08,040 --> 00:02:10,680 Pero luchamos para regresar, y todavía estamos luchando 47 00:02:10,750 --> 00:02:12,020 hasta que lo logremos en ese final. 48 00:02:12,050 --> 00:02:14,420 - Para eso vinimos aquí. - Aquí vamos. 49 00:02:14,460 --> 00:02:17,160 Estamos en un punto de nuestras vidas. dónde debemos dar el siguiente paso 50 00:02:17,160 --> 00:02:21,000 - hacer algo que amamos. - Llegamos hasta aquí. 51 00:02:21,040 --> 00:02:23,270 Todo lo que tenemos que hacer Es solo empujar un poco más. 52 00:02:23,310 --> 00:02:27,520 Primero que nada, felicidades. al llegar a la semifinal. 53 00:02:27,520 --> 00:02:29,920 - Bien hecho. - Buen trabajo a todos. 54 00:02:29,950 --> 00:02:35,200 - Buen trabajo. - No podríamos pedir cuatro dúos dinámicos mejores. 55 00:02:35,230 --> 00:02:40,710 Muy pronto estaremos coronando nuestro primer par de MasterChefs. 56 00:02:40,780 --> 00:02:43,810 Pero si quieres ganar el título, el trofeo, 57 00:02:43,810 --> 00:02:47,090 y ese cuarto de un millón de dólares, 58 00:02:47,120 --> 00:02:48,760 entonces solo cuatro platos interponerse en tu camino. 59 00:02:48,790 --> 00:02:53,070 Tres en la final y uno esta noche. 60 00:02:53,100 --> 00:02:57,210 Chicos, preparando el plato de esta noche. será el más difícil todavía. 61 00:02:57,240 --> 00:03:01,550 - Sí. - Porque ha llegado el momento de lo más icónico, 62 00:03:01,550 --> 00:03:04,690 - el desafío más temido... - ¡Sí! 63 00:03:04,690 --> 00:03:08,830 De cada temporada de "MasterChef". 64 00:03:08,860 --> 00:03:10,130 Todos sabéis lo que es, ¿verdad? 65 00:03:10,170 --> 00:03:12,040 Siguiendo el ritmo de Gordon. 66 00:03:12,040 --> 00:03:15,580 - Ba-bam. - Ay, chico. 67 00:03:15,580 --> 00:03:17,980 Así es. Para el desafío de esta noche, 68 00:03:17,980 --> 00:03:20,390 vas a tener que replicar uno de mis platos estrella, 69 00:03:20,420 --> 00:03:22,660 y vas a tener que hacer eso mientras lo cocino. 70 00:03:22,690 --> 00:03:27,400 Eso significa que esta noche, por primera vez esta temporada, moviéndome a mi velocidad. 71 00:03:27,470 --> 00:03:31,940 - Mm-hmm. - En realidad estoy muy emocionado porque no hay mucha gente. 72 00:03:31,980 --> 00:03:35,080 puedo decir que han cocinado junto a Gordon Ramsay. 73 00:03:35,150 --> 00:03:36,750 Y es muy rápido. 74 00:03:36,820 --> 00:03:40,460 Pero la historia de mi familia viene de la supervivencia y el sacrificio. 75 00:03:40,460 --> 00:03:43,300 Así que ahora, con mi amuleto de la buena suerte, 76 00:03:43,370 --> 00:03:46,940 vamos a pelear por nuestro lugar en la final. 77 00:03:46,970 --> 00:03:48,610 Estoy listo. 78 00:03:48,640 --> 00:03:51,120 - Eso no es todo. - Aquí viene. 79 00:03:51,150 --> 00:03:54,160 Como sois dos, hay Otro clásico de "MasterChef" 80 00:03:54,160 --> 00:03:57,860 - que no hemos hecho esta temporada. - ¡Ah! 81 00:03:57,900 --> 00:04:02,340 - El desafío del equipo de etiqueta. - ¡Sí! 82 00:04:02,370 --> 00:04:04,710 - Sí. - Así es, esta noche, 83 00:04:04,740 --> 00:04:08,480 me sigue el ritmo estilo de equipo de etiqueta. 84 00:04:08,480 --> 00:04:09,650 - Oh, oh. - Oh, muchacho. 85 00:04:09,720 --> 00:04:11,120 Así es como funcionará. 86 00:04:11,160 --> 00:04:13,460 Sólo uno de ustedes será cocinando junto con Gordon. 87 00:04:13,530 --> 00:04:18,640 La otra mitad del dúo será esperando al final de la estación. 88 00:04:18,670 --> 00:04:20,740 Y cuando Joe y yo decimos "cambiar", 89 00:04:20,780 --> 00:04:22,610 vas a etiquetar con tu pareja. 90 00:04:22,650 --> 00:04:24,950 Cada cinco minutos, te diremos que cambies. 91 00:04:25,020 --> 00:04:27,560 Ahora tendrás que quedarte concentrado en cada uno de mis movimientos. 92 00:04:27,620 --> 00:04:30,130 Si no estás cocinando, comunicarse y ayudar 93 00:04:30,160 --> 00:04:33,230 tu pareja se mantiene encaminada, porque debes seguir el ritmo. 94 00:04:33,230 --> 00:04:34,800 - ¿Comprendido? - Sí, cocinero. 95 00:04:34,870 --> 00:04:36,940 Bien. Hagamos esto. 96 00:04:37,010 --> 00:04:40,150 Es hora de descubrir qué ustedes van a estar cocinando. 97 00:04:41,920 --> 00:04:46,760 Esta noche, todos ustedes estarán siguiéndome el ritmo mientras cocino... 98 00:04:53,310 --> 00:04:55,540 - ¿Qué es? - Un delicioso 99 00:04:55,540 --> 00:04:58,850 trigo sarraceno asado pechuga de pato con costra 100 00:04:58,920 --> 00:05:01,090 sentado sobre un lecho de puré de chirivías, 101 00:05:01,120 --> 00:05:03,660 terminado con un dulce y escarola agria, 102 00:05:03,690 --> 00:05:06,670 adornado con daikon encurtido, cerezas encurtidas, 103 00:05:06,700 --> 00:05:10,040 y glaseado con una increíble salsa de vino de Oporto 104 00:05:10,110 --> 00:05:11,280 - Vaya. - Oh. 105 00:05:11,280 --> 00:05:12,680 - Bueno. - Está bien. 106 00:05:12,710 --> 00:05:14,680 Este plato es literalmente directamente del menú 107 00:05:14,720 --> 00:05:16,390 en el restaurante Gordon Ramsay, y una de las razones 108 00:05:16,450 --> 00:05:20,800 por qué hemos celebrado tres Michelin estrellas durante casi 25 años. 109 00:05:20,830 --> 00:05:22,700 - Chico, oh, chico. - Mucha técnica. 110 00:05:22,700 --> 00:05:24,970 Ahora, hay muchos de lugares esta noche 111 00:05:25,000 --> 00:05:26,070 dónde este plato podría salir mal 112 00:05:26,110 --> 00:05:27,710 si no estás prestando atención. 113 00:05:27,740 --> 00:05:29,010 En primer lugar, el cocinero del pato, 114 00:05:29,080 --> 00:05:30,310 tiene que ser caramelizado en la piel, 115 00:05:30,310 --> 00:05:32,690 y el pato servido a medio cocer. 116 00:05:32,720 --> 00:05:35,860 La textura de esa suave puré de chirivía, 117 00:05:35,930 --> 00:05:37,700 y luego pensar en la simetría en el revestimiento. 118 00:05:37,700 --> 00:05:40,830 Quien emplate este plato realmente necesita entender 119 00:05:40,830 --> 00:05:42,200 la precision y mostrar una gran delicadeza. 120 00:05:42,240 --> 00:05:45,680 Esto es una locura. Como un plato de tres estrellas Michelin, 121 00:05:45,710 --> 00:05:47,210 ¿Y tenemos que replicar eso? 122 00:05:47,250 --> 00:05:50,350 Cada pieza en ese plato está meticulosamente cocinado. 123 00:05:50,420 --> 00:05:51,990 ¿Estás bromeando ahora mismo? 124 00:05:51,990 --> 00:05:53,760 esto es un imposible hazaña aquí mismo. 125 00:05:53,830 --> 00:05:55,700 Chicos, déjenme decirles cómo funciona. 126 00:05:55,760 --> 00:06:00,140 Tendrás que moverte a su velocidad sin enredarse. 127 00:06:00,170 --> 00:06:04,250 Al final de este desafío, si tu plato no se ve 128 00:06:04,280 --> 00:06:08,860 y sabe exactamente como el de Gordon, entonces esto podría ser fácilmente 129 00:06:08,860 --> 00:06:12,400 la última noche de tu competencia aquí. 130 00:06:12,400 --> 00:06:17,610 Bien. Una vez que haya terminado, tendrás 30 segundos para terminar de emplatar tu plato. 131 00:06:17,610 --> 00:06:19,850 - Ay dios mío. - Oh, vaya. 132 00:06:19,880 --> 00:06:21,880 Bien, todos ustedes dirígete a tus bancos 133 00:06:21,920 --> 00:06:23,920 y discutan entre ustedes 134 00:06:23,990 --> 00:06:26,390 quien esta plateando ¿Y quién empieza? 135 00:06:26,430 --> 00:06:29,000 Creo que empiezas porque Eres más rápido con la preparación. 136 00:06:29,030 --> 00:06:31,440 - El chapado es tu fuerte. - ¿Quieres que termine? 137 00:06:31,440 --> 00:06:33,140 - Te lo pregunto. Te lo pregunto. - Terminaré. 138 00:06:33,170 --> 00:06:34,680 - ¿Seguro? Bueno. - Estoy seguro de que. 139 00:06:34,740 --> 00:06:36,650 - Bien, ¿estamos listos? - Sí, cocinero. 140 00:06:36,680 --> 00:06:37,750 Diríjanse a sus posiciones, por favor. 141 00:06:37,780 --> 00:06:39,180 - Buena suerte, cariño. - Sí. 142 00:06:39,180 --> 00:06:41,820 - Tenemos esto, ¿sí? - Sí. 143 00:06:41,890 --> 00:06:44,500 Bien. Nuestro tiempo comienza ahora. 144 00:06:44,500 --> 00:06:46,470 - A gas, todos ustedes. - ¡Vaya! 145 00:06:46,500 --> 00:06:48,070 Enciende los cinco quemadores 146 00:06:48,140 --> 00:06:50,010 porque confía en mí, los vamos a necesitar. 147 00:06:50,040 --> 00:06:51,310 - Vamos, cariño. - Vamos. 148 00:06:51,340 --> 00:06:52,780 Sartén para el trigo sarraceno, sartén para el pato. 149 00:06:52,780 --> 00:06:54,180 ¿Cuál? 150 00:06:54,180 --> 00:06:55,950 - Con la tapa. - Tina, arriba a la izquierda. Arriba a la izquierda. 151 00:06:56,020 --> 00:06:57,860 Sartén mediana encendida para el puré de chirivías. 152 00:06:57,890 --> 00:07:02,160 Uno para el decapado y otro para tu glaseado. Cinco sartenes encendidas. Vamos. 153 00:07:02,200 --> 00:07:05,300 Cuando tienes cinco quemadores encendidos fuego alto con todas las sartenes encendidas, 154 00:07:05,340 --> 00:07:07,540 Eso es como un acto de cuerda floja. No hay margen de error. 155 00:07:07,540 --> 00:07:08,980 - ¿Pequeño? - Un par de pequeños. 156 00:07:09,040 --> 00:07:10,810 - Los pequeños de ahí. - ¿Qué necesito? 157 00:07:10,810 --> 00:07:12,790 Ahora afila bien tu cuchillo. 158 00:07:12,850 --> 00:07:15,190 Lo primero y más importante La cosa es meter ese pato, ¿vale? 159 00:07:15,220 --> 00:07:18,060 - Ahí tienes. Gran trabajo. Gran trabajo. - Afila tu cuchillo. 160 00:07:18,100 --> 00:07:20,070 - Ya estoy atrasado. - Estás bien, estás bien, estás bien. 161 00:07:20,100 --> 00:07:23,240 La energía en la cocina está tenso. 162 00:07:23,310 --> 00:07:26,380 - Vamos chicos. - Gordon es un ícono. 163 00:07:26,450 --> 00:07:28,380 Va a ser casi imposible para seguirle el ritmo. 164 00:07:28,450 --> 00:07:31,920 Pero este plato es nuestro boleto. hasta el final, 165 00:07:31,960 --> 00:07:35,000 entonces vamos a Sólo tienes que mantenerte concentrado. 166 00:07:35,060 --> 00:07:37,200 Y no cometer ningún error. 167 00:07:37,230 --> 00:07:39,340 Desde allí, saca tus patos. ¡Vamos! 168 00:07:39,370 --> 00:07:43,010 - Enfocar. Grave. - Primero vamos marcando el pato por la grasa. 169 00:07:43,080 --> 00:07:45,550 - Sólo la grasa. - Preciosa, cariño. 170 00:07:45,620 --> 00:07:49,220 Entrecruza pequeños cuadrados. eso será ayudar a soltar la grasa y caramelizarla. 171 00:07:49,220 --> 00:07:52,100 - Tina, agáchate. - Lo mismo otra vez con el otro. ¡Vamos! 172 00:07:52,130 --> 00:07:54,570 Esta noche vamos a estar cocinando con dos pechugas de pato. 173 00:07:54,570 --> 00:07:56,140 - ¿Escuchó? - Sí, cocinero. 174 00:07:56,210 --> 00:07:58,210 Este desafío es como pisando un ring de boxeo, 175 00:07:58,240 --> 00:08:00,950 y estoy listo para bailar y... 176 00:08:00,980 --> 00:08:03,520 El problema es que tu oponente es Gordon Ramsay, 177 00:08:03,550 --> 00:08:06,390 y este hombre tiene como ocho brazos atacándote en todo momento. 178 00:08:06,390 --> 00:08:11,500 Ahora sazonamos bien los patos. Sal, pimienta. 179 00:08:11,570 --> 00:08:13,270 - ¿Estamos conmigo? - Sí, cocinero. 180 00:08:13,270 --> 00:08:16,040 Este será uno para los libros. 181 00:08:16,110 --> 00:08:18,720 Bien, el siguiente, aceite en la sartén. 182 00:08:18,750 --> 00:08:20,690 Bien, adentro la pechuga de pato. Con la piel hacia abajo. 183 00:08:20,720 --> 00:08:22,260 ese es el ruido quieres escuchar. 184 00:08:22,290 --> 00:08:23,990 empezar a dorar esas pechugas de pato. 185 00:08:23,990 --> 00:08:26,300 - Aceite de oliva en el medio. - Ya viene, viene, viene. 186 00:08:26,370 --> 00:08:28,140 - Agáchate, cariño. Sí. - ¿Piel caída? 187 00:08:28,140 --> 00:08:31,380 ¿Cuál es el mayor peligro aquí? al dorar las pechugas de pato? 188 00:08:31,410 --> 00:08:34,920 Quiero decir, ya sabes, piel crujiente, la grasa se funde, 189 00:08:34,980 --> 00:08:37,050 y el cocinero tiene que ser medio cocido. 190 00:08:37,120 --> 00:08:39,390 - Esa es la parte más importante de esto. - Piel hacia abajo. 191 00:08:39,460 --> 00:08:41,300 - ¿Ambos? - Sí. 192 00:08:41,300 --> 00:08:44,600 Ahora consigue tu trigo sarraceno y espolvoréalo ligeramente en la sartén. 193 00:08:44,640 --> 00:08:46,310 Además, sal y pimienta, 194 00:08:46,340 --> 00:08:48,080 y empezar a brindar tu trigo sarraceno. 195 00:08:48,140 --> 00:08:49,910 Este en la parte superior izquierda. 196 00:08:49,950 --> 00:08:52,420 Puedes ver aivan dirigiendo a Tina. 197 00:08:52,450 --> 00:08:55,590 - Sal y pimienta. Sí. - Es casi como si Aivan siguiera a Gordon. 198 00:08:55,590 --> 00:08:58,230 - y Tina sigue las instrucciones de Aivan. - 100%. 199 00:08:58,230 --> 00:09:02,340 - Ahora dale la vuelta a tu pechuga de pato. Bellamente coloreado. - Mezclar un poco el trigo sarraceno. 200 00:09:02,400 --> 00:09:05,980 El súper fan que hay en mí es tan emocionado de estar haciendo este desafío. 201 00:09:06,010 --> 00:09:09,590 Pero nos enfrentamos a algunos contendientes difíciles. que simplemente dan vueltas por la cocina. 202 00:09:09,590 --> 00:09:13,590 - Luego, coloca el glaseado en una sartén, por favor. - Vaya, Tina. 203 00:09:13,590 --> 00:09:16,730 - Vamos, ten cuidado. - Tina es una cocinera increíble. 204 00:09:16,770 --> 00:09:19,810 pero estoy un poco preocupado que podríamos ser un poco más lentos. 205 00:09:19,810 --> 00:09:21,880 -Tina, vete. - Apresúrate. Vamos. 206 00:09:21,880 --> 00:09:25,950 - Luego ponga el jugo de encurtido en una sartén. - Recogiendo jugo. 207 00:09:25,950 --> 00:09:27,960 - Lleva eso a ebullición, ¿sí? - Sí, cocinero. 208 00:09:27,990 --> 00:09:29,890 - Ahí tienes - Cuidado con el trigo sarraceno. 209 00:09:29,960 --> 00:09:33,430 Ahora, una vez que tengas el color en el pato, darle la vuelta con la grasa hacia abajo, 210 00:09:33,470 --> 00:09:36,940 - y en el horno va, ¿sí? - Sí, cocinero. 211 00:09:36,970 --> 00:09:38,940 - Bien. - Al horno. Muévelo. Muévelo. 212 00:09:38,980 --> 00:09:42,320 - Un minuto para llegar al interruptor. - Ir. Vamos. 213 00:09:42,350 --> 00:09:46,490 Estoy tratando de mantener la calma, pero mirando Gordon Ramsay se mueve a su ritmo... 214 00:09:46,490 --> 00:09:48,800 A continuación, vamos a empezar el puré de chirivías. 215 00:09:48,830 --> 00:09:50,630 Y luego mirando a mi tía, 216 00:09:50,630 --> 00:09:53,870 - Estoy un poco preocupado. - Vamos. Sólo sígueme. 217 00:09:53,940 --> 00:09:57,550 - Bueno. - Glasear en el molde pequeño. 218 00:09:57,620 --> 00:10:01,360 Demasiadas ollas, demasiadas sartenes. Aivan gritándome. 219 00:10:01,390 --> 00:10:04,560 Tenazas. Pinzas por ahí. Allí. Tenazas. Sí. 220 00:10:04,600 --> 00:10:06,230 - Esto es un caos. - Apurarse. 221 00:10:06,230 --> 00:10:09,470 Bien, chirivías. cortar la parte inferior, corta la parte superior. 222 00:10:09,510 --> 00:10:12,850 Faltan 30 segundos para el cambio, muchachos. 30 segundos. 223 00:10:12,850 --> 00:10:14,250 Con la grasa hacia abajo en el horno. 224 00:10:14,250 --> 00:10:15,980 Al horno. El pato al horno. 225 00:10:15,980 --> 00:10:18,920 - Lo tengo. Lo tengo. - Oh, Dios mío. 226 00:10:18,960 --> 00:10:22,430 - Gordon va muy rápido. - Vamos chicos. Apresúrate. Escúchame. 227 00:10:22,500 --> 00:10:24,800 -Vamos, Tina. - Ir. Rejilla superior. ¡Tina! 228 00:10:24,800 --> 00:10:27,880 Entonces una anciana como yo tiene dificultades para ponerse al día. 229 00:10:27,880 --> 00:10:29,880 - Ir. Ir. Mételos. - Dios mío. 230 00:10:29,880 --> 00:10:31,020 Sólo ponlos dentro. ¡Sólo ponlos! 231 00:10:31,050 --> 00:10:32,450 ¡Sólo ponlos, Tina! 232 00:10:41,540 --> 00:10:44,980 - Apurarse. - Faltan 30 segundos para el cambio, muchachos. 30 segundos. 233 00:10:45,010 --> 00:10:47,310 Con la grasa hacia abajo en el horno. Al horno. 234 00:10:47,380 --> 00:10:49,380 El pato al horno. Mételos. Sólo mételos. 235 00:10:49,420 --> 00:10:51,390 ¡Sólo ponlos! ¡Sólo ponlos, Tina! 236 00:10:51,420 --> 00:10:53,430 - Ay dios mío. - Ve, ve, ve, ve, ve. 237 00:10:53,460 --> 00:10:57,000 - Ir. Rejilla superior. - Ahora empieza a pelar la chirivía. 238 00:10:57,030 --> 00:10:59,570 ¡10 segundos hasta el cambio! 10 segundos. 239 00:10:59,610 --> 00:11:01,410 - 10 segundos, está bien. - Recortar el final. 240 00:11:01,440 --> 00:11:03,580 realmente importante que los pelemos, ¿vale? 241 00:11:03,610 --> 00:11:05,850 Al mismo tiempo quiero ver Tirad el trigo sarraceno, chicos. 242 00:11:05,890 --> 00:11:09,290 - Multitarea. Realmente importante. - Sí, mantente atento a eso. 243 00:11:09,320 --> 00:11:13,070 - Tres, dos, uno. ¡Cambiar! - Buen trabajo. 244 00:11:13,130 --> 00:11:15,200 ¡Vamos! 245 00:11:15,270 --> 00:11:17,540 - Sí. ¡Rápido! vamos ¡ir! Alforfón. 246 00:11:17,570 --> 00:11:20,210 Una vez que esté ahumado y ligeramente marrón, 247 00:11:20,280 --> 00:11:22,220 - sácalo en un bol. - Está bien. 248 00:11:22,280 --> 00:11:24,590 Jess, en un bol. Alforfón en un bol. Alforfón en un bol. 249 00:11:24,590 --> 00:11:26,630 - Oh, Jesse, no puedo. - ¡Apresúrate! 250 00:11:26,690 --> 00:11:29,230 Él le da órdenes como un quarterback en un partido de fútbol. 251 00:11:29,300 --> 00:11:31,200 - Apresúrate. - Hola, ¿alguien? En un bol. 252 00:11:31,200 --> 00:11:32,510 - ¿Qué? - ¡Vamos! 253 00:11:32,570 --> 00:11:34,340 Simplemente tíralo. Aún no tiene humo. 254 00:11:34,340 --> 00:11:36,350 - No creo que esté ahí todavía. - Está bien, está bien. ¡Bueno! 255 00:11:36,380 --> 00:11:38,080 Bien, escucha. Puré de chirivía. 256 00:11:38,120 --> 00:11:40,390 Una vez pelados, cortarlos por la mitad. 257 00:11:40,450 --> 00:11:42,460 - Dar la vuelta al núcleo. - Da la vuelta al núcleo, Jess. 258 00:11:42,490 --> 00:11:44,060 - Abajo. Apresúrate. - Soy. 259 00:11:44,090 --> 00:11:45,430 Cuanto más pequeño cortemos esto, 260 00:11:45,460 --> 00:11:47,870 cuanto más rápido sea el puré comienza a cocinar. 261 00:11:47,900 --> 00:11:51,940 - Estamos detrás. Vamos, vamos. - Se podría pensar que el tamaño del corte no es importante, 262 00:11:51,940 --> 00:11:53,380 - pero es fundamental. - Absolutamente. 263 00:11:53,450 --> 00:11:55,180 - Dados pequeños. - ¿Como esto? 264 00:11:55,220 --> 00:11:56,990 - Sí. Avanza. Avanza. - Si lo cortas demasiado grande, 265 00:11:57,020 --> 00:11:59,490 - Tardará demasiado en cocinarse. - Va a quedar grumoso. 266 00:11:59,530 --> 00:12:00,790 - Más pequeño que eso. - ¿Más pequeño que qué? 267 00:12:00,830 --> 00:12:02,260 La chirivía tiene que ser más pequeña. 268 00:12:02,330 --> 00:12:05,100 Después de eso, un pequeño toque. de aceite en la sartén 269 00:12:05,140 --> 00:12:06,610 y empieza a cocinar esa chirivía. ¡Vamos! 270 00:12:06,640 --> 00:12:09,380 - Chirivías, muchachos. ¿Sí? - Oído, Chef. 271 00:12:09,380 --> 00:12:11,480 - Vámonos, chicos. - Deshacerse de las cáscaras. Simplemente tíralo a la basura. 272 00:12:11,520 --> 00:12:13,420 - ¡Jessica, más rápido! - Lo estoy intentando. 273 00:12:13,450 --> 00:12:15,960 Sí, parece que Jesse es pasar un momento difícil al margen. 274 00:12:16,020 --> 00:12:19,060 - Él quiere saltar desesperadamente. - Eso no es bueno. 275 00:12:19,130 --> 00:12:22,770 - Recortarlo alrededor del núcleo. Alrededor del núcleo. - Alrededor del núcleo. Lo tengo. 276 00:12:22,810 --> 00:12:26,480 - Más rápido. - Cuando trabajas en equipo, realmente tienes que entender. 277 00:12:26,510 --> 00:12:28,880 como la otra persona responde a lo que dices. 278 00:12:28,920 --> 00:12:31,520 - Vamos, date prisa. Jess, todo eso. - Lo estoy intentando. Lo estoy intentando. 279 00:12:31,560 --> 00:12:33,790 Jesse podría ser contraproducente en gritarle 280 00:12:33,790 --> 00:12:37,770 - de esta manera ahora mismo. - Sal. Una vuelta de pimienta. 281 00:12:37,800 --> 00:12:39,940 Agréguelos allí y estará Será una vuelta de pimienta. 282 00:12:39,940 --> 00:12:42,950 Tengo un millón de cosas que hacer a la vez. y estoy tratando de seguir el ritmo de Gordon, 283 00:12:42,980 --> 00:12:45,650 - y estoy tratando de escuchar los próximos pasos. - Ligeramente sobre la pimienta 284 00:12:45,680 --> 00:12:47,960 - porque es un bonito puré de color blanco brillante. - ¡Jésica! 285 00:12:47,990 --> 00:12:50,630 Pero entonces no puedo escuchar a Gordon sobre Jesse porque me está dando 286 00:12:50,660 --> 00:12:53,500 instrucciones en la parte superior de las instrucciones de Gordon. 287 00:12:53,530 --> 00:12:55,000 Yo se que jesse significa lo mejor, 288 00:12:55,000 --> 00:12:56,510 y sé que sus intenciones 289 00:12:56,540 --> 00:12:58,540 vienen de un lugar de pasión en este momento, 290 00:12:58,580 --> 00:13:02,250 pero en este punto, estoy deseando que El muro volvió a levantarse entre nosotros. 291 00:13:02,280 --> 00:13:04,720 necesitas la sal y necesitas la pimienta. ¡Más rápido! 292 00:13:04,790 --> 00:13:07,590 Después de eso, leche fresca. Solo cubre las chirivías. 293 00:13:07,660 --> 00:13:09,300 - Eso es, eso es, eso es todo. - Un poco más. 294 00:13:09,330 --> 00:13:11,000 - No, hay suficiente ahí. - Apura la chirivía. 295 00:13:11,070 --> 00:13:13,010 - Tiene que ir a la sartén. - Me estoy poniendo muy nervioso. 296 00:13:13,070 --> 00:13:16,140 y frenético, y en lugar de gritando instrucciones claras, 297 00:13:16,180 --> 00:13:17,610 que nos ayudó en toda esta competencia, 298 00:13:17,680 --> 00:13:20,190 Sólo estoy gritando: "Más rápido, ¡Más rápido, más rápido, más rápido!" 299 00:13:20,220 --> 00:13:22,220 - Más rápido. - Y eso no ayuda. 300 00:13:22,260 --> 00:13:24,390 Esto no es solo una velocidad desafío. Es un desafío de precisión. 301 00:13:24,430 --> 00:13:26,700 Tienes que cuidar cada detalle. de lo que esta pasando 302 00:13:26,730 --> 00:13:28,600 si tienes alguna posibilidad de duplicar el plato. 303 00:13:28,670 --> 00:13:31,540 Pon el resto de la chirivía. Toda la chirivía. Todo ello. 304 00:13:31,580 --> 00:13:33,180 Este desafío se supone estar al día con Gordon, 305 00:13:33,180 --> 00:13:35,180 - no seguir el ritmo de Jesse. - Jessica, más rápido. 306 00:13:35,220 --> 00:13:37,190 Y mi miedo es si no puedo escucharlo 307 00:13:37,220 --> 00:13:38,560 y no puedo seguir el ritmo de Gordon, 308 00:13:38,590 --> 00:13:40,060 - entonces nos vamos a casa. - Está bien, hecho. 309 00:13:40,060 --> 00:13:41,560 - Coge la sartén. - Vámonos, chicos. 310 00:13:41,600 --> 00:13:43,770 Bien, a continuación, revisa tu pato. 311 00:13:43,830 --> 00:13:47,440 - Pechuga de pato fuera. - Vuelva a colocar en la sartén. 312 00:13:47,470 --> 00:13:49,910 Hermoso. Mira eso. 313 00:13:49,950 --> 00:13:51,450 Dale la vuelta. Consigue tu glaseado. 314 00:13:51,480 --> 00:13:54,190 Y aquí es donde empezamos para glasear ese pato. 315 00:13:54,250 --> 00:13:58,200 - Pato. Pechuga de pato afuera. - Poner el glaseado encima del pato. 316 00:13:58,230 --> 00:14:00,370 Pon el glaseado. Vamos. Glasear, glasear. 317 00:14:00,430 --> 00:14:02,570 - ¿Y volver a entrar? - Glasear el pato y volver a ponerlo en la sartén. 318 00:14:02,600 --> 00:14:05,080 - Ahora, con la grasa hacia abajo. - ¿Dónde está el glaseado? Ay dios mío. 319 00:14:05,080 --> 00:14:07,350 Y al horno nos metemos. ¡Vamos! 320 00:14:07,380 --> 00:14:08,880 Ir. Ve, ve. Lo estás haciendo bien, mi amor. 321 00:14:08,880 --> 00:14:10,720 Estás junto a él. En la cima, en la cima. 322 00:14:10,750 --> 00:14:12,720 Bien, escucha, encurtir el jugo. 323 00:14:12,760 --> 00:14:14,600 Puré de chirivía. El pato está en el horno. 324 00:14:14,630 --> 00:14:17,400 - El trigo sarraceno se ahuma muy bien, ¿no? - Sí, cocinero. 325 00:14:17,470 --> 00:14:19,400 Bien, vamos a empezar ahora. con salsa de vino de Oporto. 326 00:14:19,470 --> 00:14:21,610 - Vamos. - Sartén, sí. Sí, en el medio. 327 00:14:21,640 --> 00:14:23,910 - Dos chalotas. - Dos chalotas. 328 00:14:23,910 --> 00:14:26,050 - Dos chalotas. - Corta esas chalotas en rodajas finas y bonitas. 329 00:14:26,080 --> 00:14:28,060 - Y este es el comienzo de la salsa. - Dos de ellos. 330 00:14:28,090 --> 00:14:29,990 - Sólo dos de ellos. - Bebé, mira. Los está cortando en juliana. 331 00:14:30,030 --> 00:14:32,900 - Los está cortando en juliana. - De ahí a la sartén. 332 00:14:32,900 --> 00:14:35,370 - Empieza a sudar tus chalotas. - Más rápido, más rápido, sí. 333 00:14:35,400 --> 00:14:36,740 Faltan 30 segundos para el siguiente cambio. 334 00:14:36,770 --> 00:14:38,340 - Vamos, vámonos. - ¿Qué estoy haciendo? 335 00:14:38,380 --> 00:14:40,250 Sigue haciendo eso. Bonito y delgado. Rebanada. 336 00:14:40,280 --> 00:14:42,220 - Vamos, vamos. Cortarlos pequeños. - Bueno. 337 00:14:42,250 --> 00:14:44,790 A continuación, tres dientes de ajo, ligeramente aplastado. 338 00:14:44,790 --> 00:14:47,830 va a dar algo dulzura a esa hermosa salsa. 339 00:14:47,890 --> 00:14:50,030 - Mételo, mételo. - De ahí, vaina de cardamomo, 340 00:14:50,100 --> 00:14:52,240 semillas de cilantro, granos de pimienta blanca, 341 00:14:52,270 --> 00:14:53,870 en el mortero. Vamos. 342 00:14:53,870 --> 00:14:56,080 ¡10 segundos para el siguiente cambio! 343 00:14:56,110 --> 00:14:59,150 Ahora, tritura tus especias. tu Quiero que ese sabor desaparezca de allí. 344 00:14:59,180 --> 00:15:00,690 Cilantro y pimienta blanca, si, si. 345 00:15:00,690 --> 00:15:02,960 Y a la salsa nos vamos. Hermoso. 346 00:15:02,960 --> 00:15:05,530 Todo esto en el mortero y mortero. Todo esto en... esto, esto, esto. 347 00:15:05,560 --> 00:15:07,770 - ¡Cambiar! - Para, para. 348 00:15:07,800 --> 00:15:10,270 - Vámonos, chicos. - Muévete, muévete, muévete, muévete, muévete. 349 00:15:10,310 --> 00:15:12,240 - Bueno. - Es necesario remover las chirivías. 350 00:15:12,280 --> 00:15:13,810 - Bueno. - Ahora que he entrado y salido, 351 00:15:13,850 --> 00:15:16,280 hay una clara diferencia entre mirar y ayudar 352 00:15:16,320 --> 00:15:17,820 versus estar en él y cocinar. 353 00:15:17,820 --> 00:15:19,460 Estás mucho más agotado cuando estás en ello y cocinando. 354 00:15:19,530 --> 00:15:22,330 Esto se está poniendo más difícil. 355 00:15:22,400 --> 00:15:24,100 - Ay dios mío. - Más despacio, más despacio, más despacio. 356 00:15:24,130 --> 00:15:27,570 - Está bien. Está bien. - Bien, todos ustedes, salgan. 357 00:15:27,610 --> 00:15:29,950 - Escápate, cariño. - ¡Agachate, agachate! 358 00:15:29,980 --> 00:15:34,350 - Coge una toalla. - Ahora dale la vuelta y glasea el pato. 359 00:15:34,420 --> 00:15:35,790 - Oído, Chef. - Vamos. 360 00:15:35,860 --> 00:15:37,160 - Glaseado. - ¿Dónde está el...? 361 00:15:37,160 --> 00:15:38,830 - Por allá. - Esto es lo más fuera del cuerpo, 362 00:15:38,860 --> 00:15:41,740 modo de supervivencia, experiencia instintiva. 363 00:15:41,800 --> 00:15:43,410 Vamos. Glasear el pato. 364 00:15:43,440 --> 00:15:45,780 Con la grasa hacia abajo, nuevamente en el horno. 365 00:15:45,810 --> 00:15:47,450 ¡Oh! 366 00:15:47,480 --> 00:15:48,820 Ten cuidado, nena. Cuidadoso. 367 00:15:48,850 --> 00:15:50,450 - Zach acaba de quemarse. - ¿En la sartén? 368 00:15:50,490 --> 00:15:52,160 - Sí. - Sí. Sabían que eso vendría. 369 00:15:52,190 --> 00:15:54,630 es como si estuviera conduciendo un coche de Fórmula Uno. 370 00:15:54,700 --> 00:15:57,330 - Estás bien, estás bien. - Sólo estás tratando de no estrellarte. 371 00:15:58,600 --> 00:16:00,610 Oh, oh. 372 00:16:00,610 --> 00:16:04,780 ¿Qué necesito? ¿Qué necesito? ¿Qué estoy haciendo? 373 00:16:15,340 --> 00:16:17,140 - Vámonos, chicos. - Sí, cocinero. 374 00:16:17,140 --> 00:16:19,210 Más despacio, más despacio, más despacio. Está bien. Está bien. 375 00:16:21,210 --> 00:16:24,050 Esto es una locura. Zach está destrozando cosas. 376 00:16:24,090 --> 00:16:25,620 Vamos a necesitar más leche. 377 00:16:25,620 --> 00:16:27,130 Pero Gordon sin parar por nadie. 378 00:16:27,190 --> 00:16:29,330 ¡Escuchen! Los patos se están asando. 379 00:16:29,360 --> 00:16:31,500 Purés encendidos. La salsa de vino de Oporto se está moviendo. 380 00:16:31,540 --> 00:16:32,800 - ¿Sí? - Sí, cocinero. 381 00:16:32,840 --> 00:16:34,270 Cuidadoso. 382 00:16:34,340 --> 00:16:36,610 Naturalmente, hay frustración. 383 00:16:36,650 --> 00:16:37,880 porque todo es sucediendo tan rápido. 384 00:16:37,910 --> 00:16:40,520 - Hora de flambear. - Hora de flambear. 385 00:16:40,550 --> 00:16:42,660 - Consigue tu vino de Oporto. - Vino. 386 00:16:42,660 --> 00:16:44,360 Eso es alto. Agítelo. 387 00:16:44,390 --> 00:16:46,360 Los sentimientos de frustración no estás con Zach, 388 00:16:46,360 --> 00:16:47,370 están más con Gordon. 389 00:16:47,370 --> 00:16:49,200 ¡Desacelerar! ¡Por favor! 390 00:16:49,240 --> 00:16:51,510 Ahora, pasemos a las chalotas. 391 00:16:51,540 --> 00:16:55,450 Incline la sartén sobre flambear. Realmente importante. ¡Vamos! 392 00:16:55,480 --> 00:16:58,660 Eso le dará dulzura y un cuerpo increíble a esa hermosa salsa. 393 00:16:58,690 --> 00:17:01,430 - Sí, gran trabajo. - Sí, bebé. 394 00:17:01,490 --> 00:17:03,670 esto es vino de oporto y muy alto en alcohol, 395 00:17:03,700 --> 00:17:06,070 para que el flambeado no sea sólo para mostrar. 396 00:17:06,070 --> 00:17:08,540 Estás quemando todo el alcohol. y simplemente renderizando el puerto 397 00:17:08,540 --> 00:17:11,550 - ser jugoso, rico, dulce. - Todo ello. Todo ello. 398 00:17:11,580 --> 00:17:13,690 - Ahí tienes. Cuidado. - ¡Oh! ¡Oh! 399 00:17:13,720 --> 00:17:16,090 Si no quemas el alcohol, bueno, entonces obtienes un plato 400 00:17:16,090 --> 00:17:19,570 que sabe como si alguien hubiera servido un bebida de sobremesa en tu plato de pato. 401 00:17:19,630 --> 00:17:22,140 - Muy mal. - Deja que se queme. 402 00:17:22,140 --> 00:17:24,170 Luego, toma tu daikon, ¿vale? 403 00:17:24,240 --> 00:17:25,910 Una pulgada, tres rebanadas. 404 00:17:25,940 --> 00:17:29,080 Una pulgada. Sólo una pulgada. Ese está bien. Ese está bien. 405 00:17:29,120 --> 00:17:31,990 Y luego desde allí, consigue tu cortador y literalmente empujar a través. 406 00:17:32,060 --> 00:17:33,690 Falta un minuto Hasta el próximo cambio. 407 00:17:33,730 --> 00:17:35,730 - Sí, cocinero. - Ahora, mandolina. 408 00:17:35,800 --> 00:17:38,100 Cuida tus dedos, por favor. y corta tu daikon. 409 00:17:38,100 --> 00:17:41,540 Quieres unas ocho aproximadamente medio centímetro de espesor. 410 00:17:41,580 --> 00:17:43,210 - Usa la guardia. - Lo tengo. 411 00:17:43,250 --> 00:17:45,820 - ¡Zach! - Cuidado todos. Cuidado todos. 412 00:17:45,850 --> 00:17:48,690 - Sólo necesitamos ocho. - Diez segundos hasta el próximo cambio. 413 00:17:48,720 --> 00:17:52,700 - Cuidado con esos dedos. - De ahí a un bol. 414 00:17:52,730 --> 00:17:56,100 Y tu jugo de encurtido va sobre ellos. La mitad de tu jugo. 415 00:17:56,140 --> 00:17:58,810 - ¡Tres, dos, uno! - Jugo de encurtido. La mitad, sólo la mitad. 416 00:17:58,840 --> 00:18:02,320 - ¡Cambiar! - ¡Vamos! 417 00:18:02,350 --> 00:18:04,860 Bien, volvamos a la salsa ahora. 418 00:18:04,890 --> 00:18:07,260 vinagre de cereza sobre las chalotas. 419 00:18:07,290 --> 00:18:09,430 - Vinagre de cereza. - ¿Cuánto cuesta? Cucharada. ¡Vamos! 420 00:18:09,460 --> 00:18:11,170 Cucharada. ¡Bien, bien, bien! 421 00:18:11,200 --> 00:18:12,600 Después de eso, saca los patos. 422 00:18:12,600 --> 00:18:14,640 Un glaseado más, muchachos. Hora final. 423 00:18:14,680 --> 00:18:18,580 - Y glasea tus patos. - Se agacha y vamos a glasear una vez más. 424 00:18:18,620 --> 00:18:20,490 Voltéalos y glaséalos. Ahí mismo. 425 00:18:20,520 --> 00:18:22,290 Trae el glaseado. Buen trabajo. 426 00:18:22,290 --> 00:18:24,490 Hay un gran punto en el variabilidad en la cocción del pato. 427 00:18:24,530 --> 00:18:27,740 Y tal vez no sigas a Gordon por un minuto y asegúrate de que esté cocido. 428 00:18:27,770 --> 00:18:29,610 - Tienes que asegurarte. - Absolutamente. 429 00:18:29,610 --> 00:18:31,980 Ahora quiero sacar a los patos. Déjalos reposar. 430 00:18:32,010 --> 00:18:36,150 A este nivel, ¿sabes qué ¿Cómo se ve un pato perfecto? 431 00:18:36,150 --> 00:18:39,890 - Bueno, tú sí y yo también. La pregunta es, ¿lo hacen? - Lo sé. Lo sé. 432 00:18:39,930 --> 00:18:43,370 Mientras el cocinero continúa y se están produciendo más cambios, 433 00:18:43,370 --> 00:18:45,070 hay más y más presión y estrés. 434 00:18:45,100 --> 00:18:46,370 Tina, ¿dónde está el cepillo? 435 00:18:46,370 --> 00:18:47,870 - Ah, aquí. - Cepilla ahí mismo. 436 00:18:47,910 --> 00:18:49,410 - Está bien, está bien, está bien. Lo tengo. - Ahí dentro. 437 00:18:49,480 --> 00:18:51,010 queremos ir por eso perfecto medio raro. 438 00:18:51,050 --> 00:18:54,650 Sin embargo, no deberíamos solo sigue a gordon 439 00:18:54,650 --> 00:18:57,190 solo porque dice sácalo. 440 00:18:57,230 --> 00:18:58,600 Pero con todo lo que está pasando, 441 00:18:58,630 --> 00:19:00,330 me estoy olvidando los principios de la cocina, 442 00:19:00,370 --> 00:19:02,000 como revisar al cocinero en el pato, 443 00:19:02,040 --> 00:19:04,780 y eso podría ser un error costoso. 444 00:19:04,780 --> 00:19:08,920 A continuación, quítale el puré. en la licuadora. 445 00:19:08,920 --> 00:19:11,190 - ¡Jésica! Eso no es lo suficientemente rápido. - Yo voy. 446 00:19:11,190 --> 00:19:15,030 - Y luego haz puré con la chirivía. - Sí, cocinero. 447 00:19:15,060 --> 00:19:17,070 - ¿Todo? Creo que es demasiado líquido. - Todo va. 448 00:19:17,070 --> 00:19:18,970 - Todo está entrando. - Vámonos, chicos. 449 00:19:19,040 --> 00:19:22,110 Vamos con la licuadora. ¡Y nos mezclamos! 450 00:19:22,140 --> 00:19:23,910 20 segundos. Un fino puré. 451 00:19:23,950 --> 00:19:25,950 Vamos, vamos, vamos, Rach. Presione inicio. 452 00:19:25,980 --> 00:19:29,930 A partir de ahí, para, y déjalo ahí. 453 00:19:29,960 --> 00:19:33,800 Ahora, toma una cacerola pequeña. y tamizar la salsa de vino de Oporto. 454 00:19:33,800 --> 00:19:35,540 - Jess, el colador. - ¿Un tamiz pequeño? 455 00:19:35,540 --> 00:19:37,170 - No, colador grande, colador grande. - Vamos. 456 00:19:37,210 --> 00:19:39,410 Sí, empuja eso, sólo para conseguir todo ese jugo fuera de ahí. 457 00:19:39,440 --> 00:19:41,780 Desde allí, tomar dos nueces de mantequilla. 458 00:19:41,850 --> 00:19:44,820 - Coge dos nueces de mantequilla. - Y termina la salsa con tu mantequilla. 459 00:19:44,860 --> 00:19:46,690 Coge el batidor. Coge el batidor. Detrás de ti. 460 00:19:46,730 --> 00:19:48,200 Estás haciendo un gran trabajo, mi amor. 461 00:19:48,260 --> 00:19:49,660 Sigue batiendo, sigue batiendo. 462 00:19:49,700 --> 00:19:52,300 Ahora, consigue tus cerezas. córtelos bien y finos. 463 00:19:52,300 --> 00:19:53,870 Y simplemente bajamos. Rebanada. 464 00:19:53,940 --> 00:19:55,580 - Dos cerezas. Consigue dos cerezas. - ¡Vamos chicos! 465 00:19:55,580 --> 00:19:57,720 10 segundos para el siguiente cambio. 466 00:19:57,750 --> 00:19:59,450 Perfecto. Lo entendiste. Lo estás logrando. 467 00:19:59,480 --> 00:20:01,290 Necesitas ocho rodajas de cerezas. 468 00:20:01,350 --> 00:20:03,260 - Ocho rebanadas. - Es como si estuvieras cortando un lado de una manzana. 469 00:20:03,260 --> 00:20:05,860 Alrededor del hoyo. Abajo... no, no. Pedacitos pequeños, cariño. 470 00:20:05,930 --> 00:20:08,130 - ¡Cambiar! - Apártate del camino. Apártate del camino. 471 00:20:08,200 --> 00:20:12,410 - Bueno. Necesitas dos más. - No, de un lado y luego del otro. Dos mejillas. 472 00:20:12,480 --> 00:20:16,020 - Mira cómo lo hice. - Después de eso, coloca el jugo de encurtido sobre las cerezas. 473 00:20:16,050 --> 00:20:17,550 - ¿Escuchó? - Escuchó. 474 00:20:17,590 --> 00:20:18,960 - Excelente. - Encurtir el jugo sobre las cerezas. 475 00:20:18,990 --> 00:20:20,760 Hay un cuenco detrás de ti. Un cuenco detrás de ti. 476 00:20:20,830 --> 00:20:23,100 Bien, pon tu sartén final. para tus endibias. 477 00:20:23,130 --> 00:20:25,540 - Sartén bien caliente. Realmente importante. - Sartén caliente. 478 00:20:25,570 --> 00:20:28,740 - Ábrelos. - Necesitamos cuatro amarillas y cuatro rojas, ¿no? 479 00:20:28,780 --> 00:20:30,280 - Sí, cocinero. - ¿Uno cada uno? 480 00:20:30,280 --> 00:20:32,020 - Uno de cada color. - ¡Vamos chicos! 481 00:20:32,020 --> 00:20:33,450 Eso es bueno. Vámonos, vámonos. 482 00:20:33,490 --> 00:20:36,830 Sal sobre la escarola. Pimienta, ¿sí? 483 00:20:36,860 --> 00:20:38,130 - Sí, cocinero. - ¡Vamos! 484 00:20:38,130 --> 00:20:39,970 - No demasiado. - Está bien, ya es suficiente. 485 00:20:40,000 --> 00:20:41,770 De ahí, azúcar glass. 486 00:20:41,840 --> 00:20:44,170 Sí, generoso. Eso es bueno, eso es bueno, eso es bueno. 487 00:20:44,240 --> 00:20:47,250 Y finalmente, el amargo Es un vinagre balsámico. 488 00:20:47,280 --> 00:20:49,990 - Por encima. Vamos. - Sólo un poco exagerado. 489 00:20:50,020 --> 00:20:52,590 Sólo una llovizna, sí. Por encima. Un poquito más. 490 00:20:52,620 --> 00:20:55,160 ¡Cambio final, chicos! finales interruptor, subiendo. 491 00:20:55,160 --> 00:20:57,800 Oye, sigue así. Estás haciendo un gran trabajo. 492 00:20:57,870 --> 00:21:02,140 Sartén bien caliente. El aceite entra y entra en la sartén. 493 00:21:02,180 --> 00:21:06,350 - 30 segundos, muchachos. ¡Vamos! - Ve, ve. Ponlos. Concéntrate. Grave. 494 00:21:06,420 --> 00:21:09,320 Y luego empieza a rodarlos. alrededor. No los cocinen demasiado, muchachos. 495 00:21:09,320 --> 00:21:12,130 Esta escarola es complicada. Sartén caliente, caramelizando. 496 00:21:12,160 --> 00:21:13,800 - Acidez. Sí. - Es agrio, dulce. 497 00:21:13,870 --> 00:21:16,740 - Ahí tienes. - Sí. Tirar, sí. 498 00:21:16,770 --> 00:21:18,510 Y si esa sartén no estuviera caliente, 499 00:21:18,510 --> 00:21:20,050 no lo hizo lo que necesitaba hacer. 500 00:21:20,080 --> 00:21:22,150 Si no, estás haciendo una ensalada. 501 00:21:22,180 --> 00:21:25,820 - Tenemos esto. - Realmente no veo ningún fuego por parte de Zach. 502 00:21:25,890 --> 00:21:30,170 Y luego de ahí, afuera en una bandeja e iniciar el drenaje. 503 00:21:30,200 --> 00:21:32,040 Ahora quieres ponerlo en un rejilla para hornear con una bandeja forrada. 504 00:21:32,070 --> 00:21:34,070 - ¡Tres, dos, uno! - Ahí tienes. Vuelve a ponértelo. 505 00:21:34,070 --> 00:21:37,580 - ¡Cambiar! - ¡Déjalo, déjalo, déjalo! 506 00:21:37,650 --> 00:21:39,650 Bien, allá vamos. Esto es todo. Tiempo de emplatado. 507 00:21:39,690 --> 00:21:41,050 Mucha presión en el revestimiento porque 508 00:21:41,090 --> 00:21:42,690 esto va a ser un plato complicado de emplatar. 509 00:21:42,720 --> 00:21:43,930 - Ay dios mío. - ¡Vamos! 510 00:21:43,930 --> 00:21:45,760 - Apurarse. - Ahora, consigue tu trigo sarraceno. 511 00:21:45,800 --> 00:21:47,930 y generosamente espolvorear sobre el pato. 512 00:21:47,930 --> 00:21:50,040 - Espolvorear el trigo sarraceno sobre el pato. - Avanza. Vamos. 513 00:21:50,070 --> 00:21:52,210 - Vamos, vamos. - Vámonos, chicos. Haga puré. 514 00:21:52,210 --> 00:21:53,950 dos lindas cucharas en el medio, ¿sí? 515 00:21:53,980 --> 00:21:55,920 - Sí, cocinero. - Justo en el medio. 516 00:21:55,950 --> 00:21:57,720 todas las relaciones se están probando hoy. 517 00:21:57,790 --> 00:21:59,930 Vamos, vamos. Consigue tu puré. 518 00:21:59,960 --> 00:22:01,860 Apresúrate. Cuchara, cuchara. Dos bonitas cucharas. 519 00:22:01,930 --> 00:22:03,970 Pero Rachel y yo hemos estado a través de tantas cosas en nuestras vidas. 520 00:22:03,970 --> 00:22:06,810 inmigración, sin saber un idioma. 521 00:22:06,840 --> 00:22:09,080 Hemos pasado por huracanes, perdiendo empleos. 522 00:22:09,110 --> 00:22:11,080 Sin embargo, estamos aquí. Somos luchadores. 523 00:22:11,110 --> 00:22:12,890 Somos resilientes. Somos fuertes. 524 00:22:12,950 --> 00:22:14,690 Después de eso, continúa la escarola. 525 00:22:14,720 --> 00:22:16,090 Cuatro amarillos, cuatro rojos, alrededor del plato. 526 00:22:16,120 --> 00:22:18,330 Apurarse. Dos bonitas cucharas. Sí, ahí lo tienes. 527 00:22:18,360 --> 00:22:19,830 Bien, mi amor. Sí. Sigue adelante, sigue adelante. 528 00:22:19,830 --> 00:22:21,100 Eres bueno, eres bueno. eres bueno. 529 00:22:21,100 --> 00:22:22,700 ¡Vamos! Mueve esos dedos. ¿Escuchó? 530 00:22:22,700 --> 00:22:24,070 - Oído, Chef. - Sí, cocinero. 531 00:22:24,110 --> 00:22:26,340 - Vamos, vamos. - Por todos lados. 532 00:22:26,410 --> 00:22:28,250 Y formamos esta hermosa estrella. 533 00:22:28,250 --> 00:22:31,490 Ahora, toma tu daikon y solo forma un hermoso círculo. 534 00:22:31,520 --> 00:22:33,530 - ¿Qué estoy haciendo con el rábano? - No te preocupes por eso ahora. 535 00:22:33,560 --> 00:22:35,900 - Haz una estrella. Eso no es una estrella. - ¿De qué estás hablando? 536 00:22:35,960 --> 00:22:38,170 - Una estrella. - Sólo cálmate. Ay dios mío. 537 00:22:38,240 --> 00:22:39,870 - ¿Alrededor de qué? - Alrededor de la parte superior del puré. 538 00:22:39,870 --> 00:22:41,440 Pero es caótico en esta cocina. 539 00:22:41,510 --> 00:22:45,050 Y tener los otros dúos gritándose el uno al otro 540 00:22:45,120 --> 00:22:46,750 y demasiada información cruzando, 541 00:22:46,790 --> 00:22:49,630 - esto no ayuda. - Después de eso, cuatro rebanadas. 542 00:22:49,690 --> 00:22:51,530 de cereza encima del daikon. 543 00:22:51,560 --> 00:22:54,400 Cerezas alrededor de eso. cerezas alrededor de eso. Lo mismo, cuatro. 544 00:22:54,400 --> 00:22:58,280 Después de eso, toma tus florecitas y empieza a ponerlos encima de tu pato. 545 00:22:58,280 --> 00:23:00,750 - ¡Vamos! - ¿Cuatro cerezas encima de qué? 546 00:23:00,780 --> 00:23:01,920 Las cerezas parecen están en el medio para mí. 547 00:23:01,980 --> 00:23:03,420 - ¿Qué? - Flores en el daikon. 548 00:23:03,420 --> 00:23:06,290 Solo hay tres dúos. que estarán en la final. 549 00:23:06,320 --> 00:23:08,430 Si no clavas cada componente... 550 00:23:08,430 --> 00:23:10,530 - Oh, oh. - No, trae las flores. Consigue las flores. 551 00:23:10,570 --> 00:23:12,300 - Podemos irnos a casa. - El pato. El pato. Justo aquí. 552 00:23:12,340 --> 00:23:15,140 Ay dios mío. Creo que están todos atrasados. 553 00:23:15,180 --> 00:23:16,880 Apresúrate. Vamos. Cuatro. Vamos. Cuatro. 554 00:23:16,910 --> 00:23:18,410 - ¿Qué le pongo al pato? - ¡Las flores! 555 00:23:18,450 --> 00:23:20,650 - ¿Cuántos? - - ¡Solo pon las flores ahí! 556 00:23:20,650 --> 00:23:22,760 - Ay dios mío. - ¡Vamos! 557 00:23:22,790 --> 00:23:23,930 - Más flores. - Esperar. 558 00:23:23,990 --> 00:23:25,500 Ve, ve, ve, ve, ve. 559 00:23:34,820 --> 00:23:36,350 - Justo encima de la escarola. - ¿Cuatro? 560 00:23:36,380 --> 00:23:37,650 - Sí. - ¡Vamos chicos! 561 00:23:37,690 --> 00:23:38,920 Ay dios mío. Creo que están todos atrasados. 562 00:23:38,920 --> 00:23:40,230 - Ay dios mío. - Apurarse. 563 00:23:40,290 --> 00:23:42,060 - Vamos. Cuatro. - ¿Qué le pongo al pato? 564 00:23:42,100 --> 00:23:43,630 - ¡Las flores! - Más flores. 565 00:23:43,670 --> 00:23:45,170 - Esperar. - Ve, ve, ve, ve, ve. 566 00:23:45,200 --> 00:23:48,170 Ahora, levanta tu pato. Colocar encima de las cerezas. 567 00:23:48,210 --> 00:23:50,480 - ¿A dónde van las cerezas? - Encima del daikon. 568 00:23:50,480 --> 00:23:53,190 - Aivan está detrás. - Duck necesita continuar. Elige el mejor pato 569 00:23:53,220 --> 00:23:54,690 - póntelo. - ¿Adónde va el daikon? 570 00:23:54,690 --> 00:23:56,090 - Sí. ¡Cuatro! ¡Cuatro! - ¿Dónde? ¿En el centro? 571 00:23:56,090 --> 00:23:58,190 - Encima. Sí. - Los tres pasos de Gordon por delante. 572 00:23:58,190 --> 00:24:01,030 - de Aivan en este punto. - Y luego tu salsa de vino de Oporto. 573 00:24:01,070 --> 00:24:04,070 Simplemente rocíelo suavemente. Dos círculos. 574 00:24:04,070 --> 00:24:06,750 Y recuerda, ellos solo Tiene 30 segundos después de que haya terminado. 575 00:24:06,750 --> 00:24:09,080 Falta muy poco tiempo para terminar. de un plato así de complicado. 576 00:24:09,120 --> 00:24:10,520 Toma el vino de Oporto y da la vuelta. 577 00:24:10,550 --> 00:24:11,990 Toma el vino de Oporto y dar vueltas. 578 00:24:12,060 --> 00:24:14,490 - ¿Dónde está el vino de Oporto? - Salsa de vino de Oporto alrededor. Puerto. 579 00:24:14,490 --> 00:24:17,100 - ¡Ay dios mío! - Consigue tu glaseado. ¡Mirar! ¡Mirar! 580 00:24:17,130 --> 00:24:19,640 - ¡El glaseado continúa! - Esto es todo. Esto es todo. 581 00:24:19,670 --> 00:24:21,270 Justo en el medio. Derecha en el medio. En el centro. 582 00:24:21,340 --> 00:24:22,840 - ¡Jess, en el medio! - ¿Qué quieres decir? ¿Aquí mismo? 583 00:24:22,880 --> 00:24:24,210 - ¡Sí, sí! - ¡Allá vamos! 584 00:24:24,250 --> 00:24:27,720 ¡Tus 30 segundos comienzan ahora! ¡Vamos! 585 00:24:27,720 --> 00:24:29,530 - 30 segundos. Vamos. - Bueno. Vamos. 586 00:24:29,560 --> 00:24:31,490 - Que llovizne ahí. - Ambos. Vamos. 587 00:24:31,490 --> 00:24:34,500 - Faltan 20 segundos. - Tienes 20 segundos, ¿vale? Respirar. 588 00:24:34,500 --> 00:24:37,370 - Lo estás haciendo hermoso. - Más, más, más. Toma, deja esto. 589 00:24:37,410 --> 00:24:39,850 ¡Faltan 15 segundos! Vamos, chicos. ¡Vamos! 590 00:24:39,850 --> 00:24:40,980 - ¿Esmalte? - Sí, por aquí. 591 00:24:41,010 --> 00:24:43,020 Por aquí. Sí, hermosa. 592 00:24:43,080 --> 00:24:44,720 La flor. ¡La flor aquí mismo! 593 00:24:44,720 --> 00:24:46,360 ¡Dios mío, vamos! 594 00:24:46,390 --> 00:24:48,630 - Glaseado. ¿A dónde va el esmalte? - Alrededor. 595 00:24:48,660 --> 00:24:51,170 - Diez, nueve, ocho... - Vino de Oporto en el medio. 596 00:24:51,230 --> 00:24:53,170 - Siete, seis, cinco... - ¡Vamos, vamos, vamos! 597 00:24:53,240 --> 00:24:55,140 - Límpialo. - Lo estoy intentando. 598 00:24:55,180 --> 00:24:56,880 - ¡Dos, uno! - Limpiar el plato. Limpia el plato. 599 00:24:56,910 --> 00:24:59,620 - ¡Y para! Bien hecho. - Guau. 600 00:24:59,620 --> 00:25:01,890 ¡Fantástico, Raquel! 601 00:25:01,920 --> 00:25:04,460 Increíble, mi amor. Trabajo increíble. 602 00:25:04,460 --> 00:25:06,030 Buen trabajo. Buen trabajo. 603 00:25:06,100 --> 00:25:07,630 - Eso fue difícil. - Lo sé. 604 00:25:07,700 --> 00:25:11,040 - Buen trabajo. - Flor. 605 00:25:11,070 --> 00:25:15,280 - ¿Conseguiste flores ahí? - Lo puse a un lado, pero no vertí el glaseado. 606 00:25:15,320 --> 00:25:18,660 Se ve bonito. Simplemente parece un poco descuidado. 607 00:25:18,720 --> 00:25:20,290 No es culpa de Jess. Es mi culpa. 608 00:25:20,290 --> 00:25:23,030 Me cansé y grité demasiado. 609 00:25:23,060 --> 00:25:25,000 No sé cómo sentirme ahora mismo. 610 00:25:25,040 --> 00:25:27,610 El hecho de que esté hecho, tenemos todo en el plato, 611 00:25:27,640 --> 00:25:29,210 Estoy orgulloso de nosotros por eso. 612 00:25:29,280 --> 00:25:30,780 Pero en este punto en la competencia, 613 00:25:30,780 --> 00:25:32,680 no hay lugar para platos desordenados. 614 00:25:32,720 --> 00:25:35,420 - Ay dios mío. - Supongo que hay errores. 615 00:25:35,460 --> 00:25:38,290 - en cada plato aquí esta noche. - Demasiadas flores, hombre. 616 00:25:38,330 --> 00:25:40,130 Así que simplemente será es cuestión de clasificarlos, 617 00:25:40,170 --> 00:25:42,840 y espero que hayamos hecho la menor cantidad de errores. 618 00:25:42,840 --> 00:25:45,310 ¡Qué actuación! dar un fuerte aplauso para ustedes. 619 00:25:45,310 --> 00:25:46,810 - En serio, bien hecho. - Buen trabajo a todos. 620 00:25:46,880 --> 00:25:49,080 - Estoy muy impresionado. - Buen trabajo, chicos. 621 00:25:49,150 --> 00:25:51,150 - Buen trabajo. - Buen trabajo, chicos. 622 00:25:51,190 --> 00:25:54,630 Bueno, el plato de Gordon. se ve increíble, 623 00:25:54,690 --> 00:25:57,330 - pero todos sabíamos que eso era un hecho, ¿verdad? - Sí. 624 00:25:57,370 --> 00:25:59,940 La verdadera pregunta es cómo ¿Resultaron los de todos los demás? 625 00:25:59,970 --> 00:26:04,620 Mmm. Está bien, por favor ven adelante, Raquel y Julio. 626 00:26:04,620 --> 00:26:07,850 Siguiendo el ritmo de Gordon, no fue nada fácil, 627 00:26:07,890 --> 00:26:11,090 pero nos sentimos confiados que tenemos todos los elementos. 628 00:26:11,160 --> 00:26:13,930 Sin embargo, estoy un poco nervioso. sobre el cocinero del pato. 629 00:26:13,930 --> 00:26:16,610 Esperemos que esté perfectamente cocinado. 630 00:26:16,610 --> 00:26:20,510 y esto no nos mantiene de pasar a la final. 631 00:26:20,580 --> 00:26:24,350 Visualmente se ve bien. Hermoso color en la escarola. 632 00:26:24,350 --> 00:26:28,260 El puré se ve rico y rico. Simplemente no lo ahogues en salsas. 633 00:26:28,330 --> 00:26:30,100 Solo sé muy, mucho cuidado con eso. 634 00:26:30,130 --> 00:26:31,670 - ¿Debemos? - Sí. 635 00:26:31,740 --> 00:26:36,280 Además, no podemos navegar en nuestro camino. alrededor de ramos de flores. 636 00:26:36,340 --> 00:26:39,720 Veamos al cocinero sobre el pato. Debe quedar medio cocido. 637 00:26:39,750 --> 00:26:41,290 Por favor, esté medio crudo. 638 00:26:43,590 --> 00:26:46,430 Entonces estamos... 639 00:26:47,970 --> 00:26:49,300 ¿Quién tomó el pato? fuera del horno? 640 00:26:49,300 --> 00:26:50,570 Hice. 641 00:26:57,520 --> 00:27:00,160 El pato está glaseado maravillosamente, sazonado maravillosamente. 642 00:27:00,230 --> 00:27:01,760 - Lamentablemente, demasiado cocido. - Sí. 643 00:27:01,830 --> 00:27:03,000 Muy agradable agridulce 644 00:27:03,030 --> 00:27:04,130 efecto sobre la escarola. 645 00:27:04,170 --> 00:27:05,570 Flores, que pena, 646 00:27:05,640 --> 00:27:07,270 porque son solo algo así como arrojado allí. 647 00:27:07,270 --> 00:27:08,270 preferiría que no lo hicieras pon cualquiera ahí 648 00:27:08,310 --> 00:27:09,580 que simplemente tirarlos allí. 649 00:27:09,610 --> 00:27:10,750 Pero has acertado con el puré. 650 00:27:10,750 --> 00:27:12,520 - Buen trabajo. - Gracias, cocinero. 651 00:27:12,550 --> 00:27:16,290 Una cosa que creo es absolutamente delicioso en el plato 652 00:27:16,290 --> 00:27:19,800 es el decapado de las cerezas y el daikon. 653 00:27:19,830 --> 00:27:24,880 Le das un mordisco a eso con el pato. y las chirivías y todo junto, 654 00:27:24,880 --> 00:27:26,550 Definitivamente es un matrimonio. 655 00:27:26,550 --> 00:27:29,550 Hiciste un muy buen trabajo en ese aspecto del mismo. 656 00:27:29,550 --> 00:27:32,520 - Gracias, cocinero. - La cocción excesiva del pato 657 00:27:32,560 --> 00:27:35,430 es definitivamente un tiro en la espinilla, ¿sabes? 658 00:27:35,460 --> 00:27:39,870 Pero creo que este plato realmente captura el espíritu 659 00:27:39,900 --> 00:27:42,580 del dulce, amargo, y cremoso a una T. 660 00:27:42,610 --> 00:27:46,350 ¿Habías recortado tus flores y cocí el pato 30 segundos menos, 661 00:27:46,420 --> 00:27:48,690 es posible que tengas un plato de tres estrellas en tus manos. 662 00:27:48,760 --> 00:27:49,890 - Grazie, Joe. - Guau. 663 00:27:49,920 --> 00:27:51,630 - Gracias a ambos. - Gracias. 664 00:27:55,030 --> 00:27:57,210 - Eso lo entiende, ¿verdad? Ese es el plato. - Sí. 665 00:27:57,270 --> 00:27:59,310 Sí, todo está ahí. ¿no es así? 666 00:27:59,310 --> 00:28:02,850 Bien, por favor da un paso adelante. Tina y Aivan, gracias. 667 00:28:02,880 --> 00:28:07,930 Esta es la primera vez en el competencia en la que me he sentido tan inseguro. 668 00:28:07,930 --> 00:28:10,430 No vertí el glaseado al final. 669 00:28:10,470 --> 00:28:12,500 eso seria un componente faltante. 670 00:28:12,570 --> 00:28:15,480 Pero lo que más me preocupa sobre el cocinero del pato. 671 00:28:15,510 --> 00:28:18,580 Y si no atrapamos al cocinero de la estrella del plato, 672 00:28:18,650 --> 00:28:20,750 tal vez nos vayamos a casa. 673 00:28:20,750 --> 00:28:24,290 El puré parece un poco húmedo. salsa un poco espesa. 674 00:28:24,330 --> 00:28:27,100 ¿Conseguimos el vino de Oporto? y el glaseado ahí 675 00:28:27,170 --> 00:28:29,670 - ¿O sólo el vino de Oporto? - Sólo el vino de Oporto. 676 00:28:29,710 --> 00:28:30,910 ¿Entonces no hay esmalte ahí? 677 00:28:30,940 --> 00:28:34,820 El glaseado se caramelizó demasiado. 678 00:28:34,850 --> 00:28:36,990 - Sí. - Mm-hmm. 679 00:28:37,020 --> 00:28:39,460 Y luego te faltan... las flores. han caído por el costado. 680 00:28:39,490 --> 00:28:41,900 Extrañé que las flores se suponía que irían a la cima. 681 00:28:41,930 --> 00:28:44,530 Sí. Pero sabes que es todo sobre el cocinero del pato, ¿verdad? 682 00:28:44,600 --> 00:28:47,140 Tengo un hoyo en el estómago. 683 00:28:47,210 --> 00:28:50,380 Y si nos envían a casa esta noche, Estaría tan devastada. 684 00:28:50,410 --> 00:28:54,350 Estamos muy cerca. Quiero estar en esa final. 685 00:28:54,390 --> 00:28:56,930 - No estoy listo para ir a casa. - Sí. 686 00:28:56,960 --> 00:29:00,400 Bien. Veamos cómo te fue. 687 00:29:14,260 --> 00:29:16,300 Bien, vámonos. Entremos ahí. 688 00:29:16,360 --> 00:29:18,430 Veamos cómo te fue. 689 00:29:22,140 --> 00:29:25,180 Simplemente inclinándose hacia el medio. Qué vergüenza. 690 00:29:34,130 --> 00:29:35,500 Entonces el condimento del pato está delicioso. 691 00:29:35,540 --> 00:29:37,170 Tienes un realmente bonito color ahí. 692 00:29:37,240 --> 00:29:39,440 Lamentablemente, es solo 90 segundos recocido. 693 00:29:39,510 --> 00:29:42,550 Puré, delicioso. Un poco demasiado aguado. 694 00:29:42,550 --> 00:29:44,650 El Daikon está delicioso. Bien encurtido. 695 00:29:44,690 --> 00:29:47,030 Cerezas, muy bien hechas. Es una pena. 696 00:29:47,060 --> 00:29:49,100 Está demasiado cocido por 90 segundos. 697 00:29:49,100 --> 00:29:52,200 El pato aquí, es un poco. más que medio cocido. 698 00:29:52,240 --> 00:29:55,710 Pero creo que hay muchos otros Elementos en el plato que son muy bonitos. 699 00:29:55,710 --> 00:29:58,850 Ojalá hubiera tenido un un poco de ese glaseado también 700 00:29:58,880 --> 00:30:01,320 - para devolverle esa dulzura. - Sí, cocinero. 701 00:30:01,320 --> 00:30:03,430 Puedes ver que hay no hay suficiente salsa. 702 00:30:03,460 --> 00:30:05,560 Entonces la proporción del glaseado, definitivamente falta eso, 703 00:30:05,560 --> 00:30:07,030 porque ya es todo seco. 704 00:30:07,030 --> 00:30:10,270 y las endibias no están adecuadamente marchitas. 705 00:30:10,310 --> 00:30:12,580 Después de tres bocados, puedes ver que el plato 706 00:30:12,580 --> 00:30:14,050 realmente no tiene lo que se necesita. 707 00:30:14,050 --> 00:30:15,350 Las proporciones están fuera de lugar. 708 00:30:15,420 --> 00:30:17,190 Sólo le falta equilibrio. 709 00:30:17,190 --> 00:30:20,290 - Gracias, Tina y Aivan. - Gracias. 710 00:30:22,600 --> 00:30:25,000 - Entonces porque ella no estaba bien contigo... - Vaya. 711 00:30:25,000 --> 00:30:27,810 - Se le escaparon algunos elementos clave. - Qué pena. 712 00:30:32,520 --> 00:30:34,620 Por favor, Michelle y Zach, paso adelante, gracias. 713 00:30:34,620 --> 00:30:37,860 No me siento bien con lo que les estamos presentando ahora mismo. 714 00:30:37,890 --> 00:30:42,240 Siento que este plato no era lo que necesitaba ser 715 00:30:42,300 --> 00:30:45,610 - a este nivel en la competición. - Gracias. 716 00:30:45,610 --> 00:30:49,750 Pero no hubo tiempo para finura lo que estaba frente a nosotros. 717 00:30:49,780 --> 00:30:52,460 es simplemente frustrante que tienes una oportunidad aquí, 718 00:30:52,490 --> 00:30:55,030 y esto es lo que estamos planteando. 719 00:30:55,030 --> 00:30:57,630 Entonces, visualmente, parece un poco torpe. 720 00:30:57,630 --> 00:30:59,100 me encanta la caramelización en el pato. 721 00:30:59,100 --> 00:31:00,510 tienes Eso es absolutamente cierto. 722 00:31:00,540 --> 00:31:03,950 Pero todo es en excesiva abundancia. 723 00:31:03,980 --> 00:31:05,650 Demasiada guarnición, ¿vale? 724 00:31:05,650 --> 00:31:08,760 Así que os disteis un tiro en el pie un poquito ahí. 725 00:31:09,930 --> 00:31:10,930 ¿Debemos? 726 00:31:18,680 --> 00:31:22,950 Entonces estamos más hacia el medio allí que medio raro. 727 00:31:32,370 --> 00:31:33,770 Tienes demasiado de todo lo que hay aquí. 728 00:31:33,810 --> 00:31:36,440 Estamos interviniendo y luego como que implosiona 729 00:31:36,510 --> 00:31:39,020 en un poco de lío. Estos son muy difíciles. 730 00:31:39,020 --> 00:31:40,320 Preferiría que tú simplemente los dejó fuera. 731 00:31:40,390 --> 00:31:42,560 - Sí. - Pato, bellamente caramelizado. 732 00:31:42,560 --> 00:31:44,390 Condimento para el pato, perfecto. 733 00:31:44,390 --> 00:31:46,500 Bajas al puré, y es necesario levantar el puré. 734 00:31:46,530 --> 00:31:50,670 Necesita más condimento. Es una nota un poco aburrida. 735 00:31:50,670 --> 00:31:55,420 - Sí. - Sí, ya sabes por la cantidad de endibias que hay aquí, 736 00:31:55,420 --> 00:31:58,860 hay once de ellos contra los ocho, 737 00:31:58,890 --> 00:32:01,330 y se lee más dulce. 738 00:32:01,390 --> 00:32:04,170 Tener demasiada salsa en el plato 739 00:32:04,200 --> 00:32:05,740 También lee un poco dulce. 740 00:32:05,770 --> 00:32:07,010 lo que hiciste bien 741 00:32:07,040 --> 00:32:08,340 Fue el condimento del pato. 742 00:32:08,410 --> 00:32:09,340 Me encanta el glaseado. 743 00:32:09,410 --> 00:32:10,410 me encanta la pegajosidad 744 00:32:10,450 --> 00:32:12,180 que de alguna manera llegas allí. 745 00:32:12,180 --> 00:32:13,790 es solo un poco fuera de equilibrio. 746 00:32:13,820 --> 00:32:15,190 Gracias, cocinero. 747 00:32:15,190 --> 00:32:17,390 Así que a esto realmente le falta en tantos niveles, 748 00:32:17,430 --> 00:32:19,530 no sólo la estética, incluso en el condimento 749 00:32:19,560 --> 00:32:21,300 y equilibrio del plato. 750 00:32:21,300 --> 00:32:23,200 Esto parece algo eso seria servido 751 00:32:23,240 --> 00:32:28,310 - en un restaurante más familiar y tranquilo. - Gracias, Joe. 752 00:32:28,350 --> 00:32:29,620 - Maldición. - Guau. 753 00:32:29,690 --> 00:32:33,120 Gracias, Zach y Michelle. 754 00:32:33,160 --> 00:32:36,060 - Todo se siente tan dulce. - Podrías comer eso con dos o tres personas. 755 00:32:36,060 --> 00:32:37,230 - Es simplemente demasiado. - Sí. 756 00:32:37,300 --> 00:32:39,470 Parece que no es lo suficientemente preciso. 757 00:32:39,470 --> 00:32:42,180 - Lo siento. - Es mi culpa. 758 00:32:42,210 --> 00:32:44,150 Jess y Jessica, por favor trae tu plato. 759 00:32:44,150 --> 00:32:47,390 me siento lleno de dudas en este momento 760 00:32:47,450 --> 00:32:49,590 porque esto ha sido el desafío más abrumador 761 00:32:49,620 --> 00:32:51,730 a lo largo de todo este competencia. 762 00:32:51,760 --> 00:32:54,500 Y tengo miedo de que ese estrés se notará en el plato. 763 00:32:54,570 --> 00:32:58,370 Estoy muy nervioso por el revestimiento del plato en sí 764 00:32:58,440 --> 00:33:01,050 porque esto no es Calidad Michelín. 765 00:33:04,620 --> 00:33:07,630 - Entonces, visualmente, el pato se ve bien. - Bellamente caramelizado. 766 00:33:07,630 --> 00:33:10,300 Un poquito también mano dura con el puré. 767 00:33:10,330 --> 00:33:14,240 Y podría haberse hecho simplemente con un poco más de delicadeza al final. 768 00:33:14,270 --> 00:33:15,840 Entremos ahí. 769 00:33:19,480 --> 00:33:21,720 Rosa. 30 segundos más. 770 00:33:37,920 --> 00:33:40,660 - ¿Qué había en el puré? Parece haber... - Ingrediente sorpresa. 771 00:33:40,660 --> 00:33:42,960 - ¿Qué hay ahí dentro? - ¿Cuál es la especia? 772 00:33:43,030 --> 00:33:46,140 Creo que tal vez sea pesado. pizca de pimienta ahí. 773 00:33:46,170 --> 00:33:48,470 - Guau. - Guau. 774 00:34:03,940 --> 00:34:07,250 - ¿Cuál es la especia? - Un fuerte toque de pimienta ahí. 775 00:34:07,280 --> 00:34:08,720 - Guau. - Guau. 776 00:34:11,320 --> 00:34:13,960 Un pequeño toque de pimienta. 777 00:34:13,990 --> 00:34:16,530 Es una pena, porque es súper fuerte. 778 00:34:16,570 --> 00:34:18,970 - Sin embargo, el pato es hermoso. - Bueno. 779 00:34:19,000 --> 00:34:20,970 Realmente hermoso. El esmalte es excepcional. 780 00:34:21,010 --> 00:34:24,450 El trigo sarraceno está templado. bien, tostado maravillosamente. 781 00:34:24,480 --> 00:34:26,250 - El puré está muy picante. - ¡Vaya! 782 00:34:26,250 --> 00:34:30,020 Demasiado picante. necesita un poco menos salsa, un poco menos de puré. 783 00:34:30,090 --> 00:34:31,830 Entonces es solo el final toca con la delicadeza. 784 00:34:31,860 --> 00:34:34,970 Es extraño porque muchas veces realmente no lo haces 785 00:34:35,000 --> 00:34:37,870 tener pimienta negra que sobrepasa el plato bastante así. 786 00:34:37,940 --> 00:34:40,150 De hecho, está compitiendo con la chirivía, 787 00:34:40,210 --> 00:34:43,220 y es difícil incluso saborear todos los sabores que tienes. 788 00:34:43,280 --> 00:34:45,960 Pero en general, Me gusta mucho la escarola. 789 00:34:45,990 --> 00:34:48,530 Muy bien cocinado. Me gusta la acidez que obtengo. 790 00:34:48,560 --> 00:34:51,900 - Realmente está saliendo adelante con lo agridulce. - Gracias, cocinero. 791 00:34:51,970 --> 00:34:54,210 Todo en este plato es muy bueno a excelente. 792 00:34:54,240 --> 00:34:55,880 Y se come bien. 793 00:34:55,880 --> 00:34:57,850 Pero la pimienta negra en el puré 794 00:34:57,880 --> 00:35:00,050 cambia totalmente la dinámica del plato. 795 00:35:00,120 --> 00:35:04,560 Se lo toma de un plato eso es tan elegante y tan refinado 796 00:35:04,590 --> 00:35:06,730 a un plato que es un poquito más rufián, 797 00:35:06,730 --> 00:35:08,500 - lo cual es muy desafortunado. - Sí. 798 00:35:08,570 --> 00:35:10,810 - Gracias a ambos. - Gracias. 799 00:35:12,380 --> 00:35:14,010 Hace demasiado calor. 800 00:35:14,050 --> 00:35:17,490 Sí, eso es pimienta gruesa. es lo que lo está haciendo. 801 00:35:17,520 --> 00:35:20,130 - Sí. - Buen trabajo. 802 00:35:20,160 --> 00:35:23,000 Todo se reduce al más mínimo detalle en este punto, 803 00:35:23,030 --> 00:35:25,370 y un grano de pimienta rebelde Podría enviarnos a casa. 804 00:35:25,370 --> 00:35:27,140 creo que le puse el pimiento ahí dentro. 805 00:35:29,410 --> 00:35:30,910 No importa quién lo hizo. 806 00:35:30,910 --> 00:35:33,050 No hemos estado en el fondo aún en la competencia, 807 00:35:33,080 --> 00:35:36,920 y estamos orando a Dios para que Este no es el momento en el que estamos. 808 00:35:36,960 --> 00:35:39,330 Todos ustedes, bien hecho. Esta es una carrera muy reñida. 809 00:35:39,400 --> 00:35:42,900 Y en esa actuación, acabas de hacer Aún más difícil para nosotros tres. 810 00:35:42,940 --> 00:35:46,880 Así que ahora mismo necesitamos Un momento muy, muy serio. 811 00:35:46,910 --> 00:35:49,980 Por favor discúlpenos. Gracias. 812 00:35:56,360 --> 00:35:58,540 Difícil desafío, ¿verdad? Noche de semifinales. 813 00:35:58,570 --> 00:36:00,070 tenemos cuatro dúos dinámicos que existen. 814 00:36:00,110 --> 00:36:03,140 solo tenemos espacio para tres dúos en la final. 815 00:36:03,180 --> 00:36:05,350 Tina y Aivan. 816 00:36:05,380 --> 00:36:08,090 Se puede decir que eran Definitivamente apresurado al final. 817 00:36:08,090 --> 00:36:10,260 - Sí. Jess y Jessica. - Buen plato. 818 00:36:10,320 --> 00:36:11,800 Fue un buen plato. Fue un muy buen plato. 819 00:36:11,800 --> 00:36:13,530 no pude pasar Pero ese puré. 820 00:36:13,570 --> 00:36:16,200 ¿Qué fue eso? Zach y Michelle. 821 00:36:16,200 --> 00:36:18,070 no tenia la elegancia y la precisión. 822 00:36:18,110 --> 00:36:19,780 Estás hablando de un Restaurante de tres estrellas Michelin. 823 00:36:19,810 --> 00:36:21,510 Nunca pondrías un plato eso se parece a eso. 824 00:36:21,550 --> 00:36:23,820 No. Raquel y Julio. 825 00:36:23,820 --> 00:36:25,960 - ¡Oh! - Representación muy elegante. 826 00:36:25,990 --> 00:36:28,060 - Pato ligeramente recocido. - Sí. 827 00:36:30,870 --> 00:36:33,340 - ¿Todos de acuerdo? ¿Sí? - Sí. Estoy de acuerdo. 828 00:36:33,400 --> 00:36:34,610 Aquí vamos. 829 00:36:40,080 --> 00:36:42,020 En primer lugar, Ustedes cuatro, bien hecho. 830 00:36:42,090 --> 00:36:45,460 Este es, con diferencia, el más difícil. desafío para los chefs profesionales, 831 00:36:45,530 --> 00:36:47,700 y mucho menos dúos amateurs con talento. 832 00:36:47,730 --> 00:36:51,340 Ahora, después de discutir los platos de todos en detalle, 833 00:36:51,370 --> 00:36:55,680 Había un dúo que Joe, Tiff y yo sentimos que se destacaban. 834 00:36:55,720 --> 00:36:58,860 Ese dúo aterriza solo al final. 835 00:36:58,860 --> 00:37:00,960 Felicitaciones para... 836 00:37:03,870 --> 00:37:09,710 - Raquel y Julio. - ¡Sí! 837 00:37:09,740 --> 00:37:12,880 - ¡Te amo mucho! - ¡Lo logramos! 838 00:37:12,880 --> 00:37:15,420 - Ustedes dos, felicidades. - Gracias, cocinero. 839 00:37:15,450 --> 00:37:18,190 - Dirígete al balcón. - Felicitaciones. 840 00:37:19,860 --> 00:37:22,040 Llegar a la final solo significa 841 00:37:22,100 --> 00:37:26,710 que todos los sacrificios que hemos hecho pasado han valido la pena. 842 00:37:26,750 --> 00:37:28,750 - Ay, mi... - Te quiero mucho. 843 00:37:28,780 --> 00:37:31,020 - Te amo. - Vaya, ha sido un viaje. 844 00:37:31,050 --> 00:37:33,460 Chico, ¿ha sido un viaje? y ahora estamos aquí en la final. 845 00:37:33,530 --> 00:37:35,560 Estamos aquí en el final de "MasterChef". 846 00:37:35,600 --> 00:37:39,600 - Y vamos a ganarlo. - Felicitaciones, Raquel y Julio. 847 00:37:39,640 --> 00:37:40,910 Gracias, cocinero. 848 00:37:40,910 --> 00:37:44,780 Ahora, el próximo dúo entra hasta el final, 849 00:37:44,780 --> 00:37:46,380 felicidades va para... 850 00:37:49,060 --> 00:37:52,230 - Jessica y Jesse. - ¡Ay dios mío! 851 00:37:54,070 --> 00:37:56,240 esto es tal Un sentimiento increíble en este momento. 852 00:37:56,270 --> 00:37:57,770 No conseguimos delantal para empezar. 853 00:37:57,770 --> 00:37:59,880 Tuvimos que recuperar el camino en esta competencia. 854 00:37:59,910 --> 00:38:02,780 Dirígete al balcón. 855 00:38:02,820 --> 00:38:05,220 - Buena suerte. Buena suerte, ¿vale? - Vamos. 856 00:38:05,290 --> 00:38:09,360 Cocinero tras cocinero, teníamos que demostrarlo. nosotros a todos, a los jueces. 857 00:38:09,430 --> 00:38:12,870 Y ahora tenemos una oportunidad para cambiar absolutamente nuestras vidas. 858 00:38:15,910 --> 00:38:19,580 Lo que deja a Aivan y Tina, Michelle y Zach. 859 00:38:19,650 --> 00:38:22,220 despues de estudiar tus dos actuaciones, 860 00:38:22,260 --> 00:38:27,030 acordamos el dúo final Llegar al final es... 861 00:38:29,940 --> 00:38:34,780 - Tina y Aivan. - Buen trabajo, chicos. 862 00:38:36,150 --> 00:38:38,450 Buen trabajo, chicos. 863 00:38:38,520 --> 00:38:40,960 - No te arrepientas. - Guau. 864 00:38:40,960 --> 00:38:42,800 Tina, primera vez que veo tanta emoción en ti. 865 00:38:42,830 --> 00:38:45,770 - ¿Cómo te sientes? - Me siento tan bien. 866 00:38:48,240 --> 00:38:50,440 Felicitaciones a ambos. Dirígete al balcón. 867 00:38:50,480 --> 00:38:52,420 Gracias. Los amo chicos. 868 00:38:52,450 --> 00:38:54,490 Joder, que momento más agridulce. 869 00:38:54,550 --> 00:38:56,660 Lo hicimos. 870 00:38:58,960 --> 00:39:03,340 Oh, Zach, Michelle, lamentablemente, pato ligeramente recocido. 871 00:39:03,370 --> 00:39:07,310 Y además de eso, la delicadeza de este plato era tan importante como la cocina, 872 00:39:07,350 --> 00:39:10,250 y, lamentablemente, no dio en el blanco. 873 00:39:10,280 --> 00:39:12,220 Pero honestamente, hemos caído enamorado de los dos. 874 00:39:12,260 --> 00:39:14,260 Trabajas en tándem como una hermosa pareja. 875 00:39:14,290 --> 00:39:18,030 Se apoyan mutuamente. ¿Cómo ha sido este viaje para ti? 876 00:39:18,100 --> 00:39:21,140 Esto ha sido, ya sabes, la experiencia de tu vida. 877 00:39:21,170 --> 00:39:24,010 Ha sido genial. Hemos estado observando durante tanto tiempo. 878 00:39:24,010 --> 00:39:25,450 Realmente nunca pensamos estaríamos aquí. 879 00:39:25,520 --> 00:39:27,520 vamos a tener mucho de gente orgullosa en casa, 880 00:39:27,550 --> 00:39:29,460 y estamos orgullosos de nosotros mismos, y gracias por lo que dijiste. 881 00:39:29,520 --> 00:39:31,990 Me alegro de que veas lo que sabemos el uno del otro, 882 00:39:31,990 --> 00:39:34,630 y muy contento de que eso salió bien. 883 00:39:34,700 --> 00:39:37,010 Ven y di adiós. Vamos. 884 00:39:37,010 --> 00:39:39,910 - Vamos. - Es muy emotivo. 885 00:39:39,980 --> 00:39:41,580 Estoy tan orgulloso de lo que hemos hecho. 886 00:39:41,650 --> 00:39:44,490 - Ustedes son increíbles. Te queremos mucho. - Eres increíble. 887 00:39:44,490 --> 00:39:45,490 Llegamos como cocineros caseros. 888 00:39:47,060 --> 00:39:52,000 - Ese pollo está delicioso. - ¡Oh! 889 00:39:52,030 --> 00:39:54,340 Todo sobre este plato es algo perfecto. 890 00:39:54,370 --> 00:39:55,810 Muchas gracias. 891 00:39:55,880 --> 00:39:57,650 Nos ha hecho darnos cuenta, Creo que nuestros sueños 892 00:39:57,680 --> 00:39:59,150 y de lo que somos capaces. 893 00:39:59,180 --> 00:40:01,290 Es la perfección. Gran trabajo. - Oh, Dios mío. 894 00:40:01,320 --> 00:40:04,330 Me encanta la ralladura y el limón. Me encanta eso. Bellamente hecho. 895 00:40:04,360 --> 00:40:09,640 Este plato se puede servir en el El mejor restaurante italiano de Minneapolis. 896 00:40:09,640 --> 00:40:12,580 Lo aceptaremos. 897 00:40:12,580 --> 00:40:18,050 Al final del día, nos vamos hogar de nuestra vida que amamos y de nuestro hijo. 898 00:40:18,050 --> 00:40:22,500 Y creo que él va a ver lo que mamá y papá pueden hacer, 899 00:40:22,560 --> 00:40:25,970 y espero que eso lo inspire algún día también para hacer las cosas difíciles. 900 00:40:26,040 --> 00:40:28,340 - ¡Los amo chicos! - ¡Eres increíble! 901 00:40:28,370 --> 00:40:32,550 - ¡Los amo chicos! - Y eso es un premio en sí mismo. 902 00:40:32,580 --> 00:40:35,420 ¡Asombroso! 903 00:40:35,450 --> 00:40:37,330 Oh, Señor. 904 00:40:37,360 --> 00:40:40,770 Raquel y Julio, Jess y Jessica, 905 00:40:40,800 --> 00:40:44,170 Tina y Aivan, Tenemos nuestros finalistas. 906 00:40:44,210 --> 00:40:47,210 Ahora, sólo un dúo se convertirá Los próximos MasterChefs de Estados Unidos. 907 00:40:47,250 --> 00:40:50,080 ¿Quién se llevará el título a casa? el trofeo, 908 00:40:50,080 --> 00:40:53,420 y el cambio de vida ¿un cuarto de millón de dólares? 909 00:40:53,460 --> 00:40:55,090 No puedo esperar a verte de vuelta aquí. 910 00:40:55,130 --> 00:40:57,100 para lo mas importante comida de vuestras vidas. 911 00:40:57,100 --> 00:40:59,470 - Bien hecho, chicos. - ¡Vaya! 912 00:40:59,540 --> 00:41:01,440 ¡Asombroso! 913 00:41:01,470 --> 00:41:02,480 ¡Vaya! 914 00:41:04,510 --> 00:41:06,120 Llegué hasta aquí y vamos hasta el final 915 00:41:06,120 --> 00:41:08,920 para llevar ese trofeo a casa, ¿sí? 916 00:41:08,920 --> 00:41:12,460 La próxima vez será la dinámica. Camino de dúos hacia el final. 917 00:41:12,500 --> 00:41:15,970 - ¿Dónde está Gordon? - Estamos celebrando los momentos inolvidables. 918 00:41:16,000 --> 00:41:18,210 en el camino eso nos trajo aquí. 919 00:41:18,240 --> 00:41:21,610 ¡Dé la bienvenida a Tiffany Derry! 920 00:41:21,680 --> 00:41:24,390 Necesitábamos una mujer malo aquí arriba. 921 00:41:24,390 --> 00:41:27,360 Mirando más de cerca a nuestros increíbles finalistas. 922 00:41:27,390 --> 00:41:29,300 Jesse y yo hemos sido socios durante ocho años. 923 00:41:29,360 --> 00:41:31,300 Nos desafiamos unos a otros. Mantenlo picante. 924 00:41:31,370 --> 00:41:32,870 - Lo mantenemos interesante. - Sí. 925 00:41:32,900 --> 00:41:35,780 mi tia siempre esta intentando para coquetear con Gordon. 926 00:41:35,840 --> 00:41:37,910 Oh, lo amo. 927 00:41:37,980 --> 00:41:39,850 hemos estado casados durante dos años. 928 00:41:39,880 --> 00:41:42,090 lo que nos unió juntos era comida. 929 00:41:42,120 --> 00:41:44,690 Nos conquistamos la barriga antes de conquistar el corazón del otro. 930 00:41:44,730 --> 00:41:48,130 Además, estamos retrocediendo el telón sobre imágenes nunca vistas. 931 00:41:48,130 --> 00:41:50,270 Entonces sabes de lo que estamos hablando. acerca de, un dorado inverso. 932 00:41:50,300 --> 00:41:52,880 ¿Me estás diciendo qué? un dorar al revés es? ¿Disculpe? 933 00:41:52,880 --> 00:41:55,880 - Y tomas descartadas hilarantes. - ¿Qué pasó allí? 934 00:41:55,920 --> 00:41:57,890 Intenté seguir el ritmo contigo, Gordon. 935 00:41:57,890 --> 00:42:02,130 espero más tarde puedes seguirme el ritmo. 936 00:42:02,160 --> 00:42:04,130 Tina, mi mamá está mirando.